Saatgut für Kräuter - Frische Aromen im Winter

In einem kleinen Samenkorn sind alle Informationen angelegt

Mit dem richtigen Saatgut für Kräuter kann man schon früh im Jahr für frische Aromen sorgen. Die aromatischen Pflanzen lassen sich nämlich hervorragend auf der Fensterbank in der Küche vorziehen und können dann, wenn die Temperaturen wieder steigen, in den Garten oder auf den Balkon umziehen. Bis es soweit ist kann man aber die kleinen Samen beim Keimen und Wachsen beobachten. Gerade für Kinder ist das ein tolles Erlebnis. In unserem Look gibt’s das beste Saatgut für Kräuter, die so richtig aromatisch sind.

Unser Look für Saatgut für Kräuter

Frische Aromen in der kalten Jahreszeit

Frisch, frischer, Kräuter!

Unsere Artikel zum Look

Saatgut richtig ausbringen

Pflanzen im Garten, in Töpfen und auf der Fensterbank selbst ziehen

Pflanzen selbst aus Saatgut für Kräuter zu ziehen wird immer beliebter. Die Auswahl an Samen ist groß und ein Samentütchen ist günstiger als eine Pflanze. Ob Basilikum oder Rosmarin, wenn man einige Punkte beachtet, ist es leicht, aromatische Pflanzen aus den Samen zu bekommen. Sind zu viele von einer Sorte gewachsen, kann man sie auf Tauschbörsen tauschen, kommt mit anderen Gärtnern ins Gespräch und kann Erfahrungen austauschen.

Grundsätzlich kann man die Samen in jedem Gefäß oder direkt in den Garten aussäen. Es muss nur sichergestellt sein, dass das Wasser gut abfließen kann. Am besten verwendet man Anzuchterde. Sie enthält wenige Nährstoffe und die Pflanze wird kräftige Wurzeln ausbilden. Ansonsten muss man einfach die Anweisungen auf dem Samentütchen beachten, denn jede Samenart ist anders und hat andere Ansprüche.

Leckere Gerichte mit frischen Kräutern

Mediterrane Kräuter aus Saatgut selbst ziehen

Neben den Klassikern lassen sich auch andere Kräuter sehr leicht aus Saatgut ziehen. Ein feuchtes Papiertuch reicht aus, um Kressesamen darauf auszustreuen und wachsen zu lassen. Ob im Garten oder auf der Fensterbank: selbst gezogene Kräuter halten länger und schmecken besser als Kräutertöpfe aus dem Supermarkt. Besonders einfach lassen sich mediterrane Kräuter ziehen, denn sie haben keine großen Ansprüche. Basilikum, Thymian, Rosmarin und Oregano sind Trockenheit und karge Böden gewohnt.

Saatgut für Kräuter hat den Vorteil, dass es auch im Herbst und Winter ausgesät werden kann und somit das ganze Jahr über zur Verfügung steht. Nur ein Griff zum Kräutertopf und schon lassen sich die verschiedenen Speisen noch verfeinern.