Ribes rubrum 'Rovada' CAC

Johannisbeere 'Rovada' spät

  • für Marmeladen & Gelee
  • frosthart

Wenn die kleinen Beeren in einem glänzenden Rot erstrahlen, können die süß-sauren Früchte endlich geerntet werden!

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Frosthart
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Sonnig
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Mittel

Leckeres Obst aus dem eigenen Garten ist mit der Johannisbeere 'Rovada' ein Kinderspiel. Die grünen Blüten ab Mai wecken die Vorfreude auf die süß-säuerlichen Beeren. Und dann ist die Freude groß, wenn ab Juli die Früchte hellrot werden und mit ihrem weiß-roten, festen Fruchtfleisch genossen werden können. Genascht werden darf natürlich gleich frisch von der Pflanze, aber auch köstliche Desserts, Marmeladen oder Säfte lassen sich aus den Früchten zubereiten.
Für eine gute Ernte braucht Ribes rubrum 'Rovada' einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden.
Mit ihrem dichten Wuchs wird die Johannisbeere 'Rovada' bis zu 1,5 m hoch und 1,2 m breit.

Pflanzung

Frühjahr und Herbst sind zwar die besten Pflanzzeiten, Containergehölze können aber rund ums Jahr gepflanzt werden. Das Pflanzloch sollte doppelt so groß und tief wie der Wurzelballen sein. Topf entfernen, Wurzelballen auflockern, Pflanze in das Loch stellen, mit Erde auffüllen, festdrücken und kräftig einwässern.

Laub

Die Johannisbeere 'Rovada' ist sommergrün.
Ihre Blätter sind mittelgrün.

Standort

Nährstoffreicher Gartenboden, ausreichend feucht in sonniger bis halbschattiger Lage sorgt für üppigen Wuchs und reiche Ernte.

Wissenswertes

Der Artname 'rubrum' stammt aus dem Lateinischen und bedeutet 'rot'. Wie es sich vermuten lässt, bezieht sich der Name, ebenfalls wie der deutsche, auf die roten Beeren.
Den deutschen Namen ‘Johannisbeere’ trägt diese Pflanze seit dem 16. Jahrhundert. Vermutlich leitet er sich vom Johannistag (24. Juni) ab, denn dann können die ersten köstlichen Beeren geerntet werden….

Wuchs

Diese Pflanze ist ein Kleinstrauch, der ausgewachsen Größen von 1 m bis 1,5 m Höhe erreicht und etwa 80 cm bis 1,2 m breit wird. Im Jahr kommen etwa 20 cm bis 40 cm an Höhe dazu. Der Wuchs von Ribes rubrum 'Rovada' gestaltet sich dicht.

Blätter

Die Johannisbeere 'Rovada' ist sommergrün und trägt mittelgrüne Blätter.

Blüte

Ribes rubrum 'Rovada' bringt grüne Blüten von Mai bis Anfang Juni hervor.

Frucht

Unter einer hellroten Fruchtschale verbirgt sich ein festes Fruchtfleisch von weiß-roter Farbe. Dabei handelt es sich um große Beerenfrüchte, die ab Juli bei der Johannisbeere 'Rovada' geerntet werden können. Dann haben sie auch ihren vollen, süß-säuerlichen Geschmack erreicht.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Rovada' ist eine winterharte Pflanze, die mit Temperaturen um -24°C zurechtkommt.

Boden

Durchlässige, nährstoffreiche Erde lässt diese Pflanze besonders gut gedeihen.

Wasser

Die Johannisbeere 'Rovada' sollte immer ausreichend mit Wasser versorgt sein.

Pflege

Dieser Strauch bildet Blüten und trägt demzufolge seine Früchte hauptsächlich am 2-jährigen Holz. Beachten Sie dies bei Ihrer Rückschnitt-Routine.

Verwendungen

Als Ziergehölz, im Bauerngarten, zum Frischverzehr, als Bienenweide, für Marmeladen & Gelee, für Säfte oder für Süßspeisen wird die Johannisbeere 'Rovada' gerne eingesetzt.

Inhaltsstoffe

In den Früchten steckt viel Vitamin C, genauso wie Apfelsäure und Ballaststoffe.

Pflanzzeit

Für Containerpflanzen gibt es keine definierte Pflanzzeit. Sofern der Boden nicht gefroren ist, oder sommerliche Hitze herrscht, können sie das ganze Jahr über gepflanzt werden.




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