Ribes sativum 'Weiße Versailler' CAC

Johannisbeere 'Weiße Versailler' mittel

  • für Marmeladen & Gelee
  • frosthart

Wenn die kleinen Beeren in einem glänzenden Rot erstrahlen, können die süß-sauren Früchte endlich geerntet werden!

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Frosthart
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Standort
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Halbschattig
Standort
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Sonnig
Wasser
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Mittel

Leckeres Obst aus dem eigenen Garten ist mit der Johannisbeere 'Weiße Versailler' ein Kinderspiel. Die Freude ist groß, wenn ab Mitte Juli die süß-säuerlichen und aromatischen Früchte cremeweiß werden und geerntet werden können. Genascht werden darf natürlich gleich frisch von der Pflanze, aber auch köstliche Desserts, Marmeladen oder Säfte lassen sich aus den Früchten zubereiten.
Für eine gute Ernte braucht Ribes rubrum 'Weiße Versailler' einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden.
Mit ihrem dichten Wuchs wird die Johannisbeere 'Weiße Versailler' bis zu 1,5 m hoch und 1,5 m breit.

Pflanzung

Frühjahr und Herbst sind zwar die besten Pflanzzeiten, Containergehölze können aber rund ums Jahr gepflanzt werden. Das Pflanzloch sollte doppelt so groß und tief wie der Wurzelballen sein. Topf entfernen, Wurzelballen auflockern, Pflanze in das Loch stellen, mit Erde auffüllen, festdrücken und kräftig einwässern.

Laub

Die Johannisbeere 'Weiße Versailler' ist sommergrün.
Ihre Blätter sind mittelgrün.

Standort

Nährstoffreicher Gartenboden, ausreichend feucht in sonniger bis halbschattiger Lage sorgt für üppigen Wuchs und reiche Ernte.

Wuchs

Diese Pflanze ist ein Kleinstrauch, der ausgewachsen Größen von 1 m bis 1,5 m Höhe erreicht und etwa 1 m bis 1,5 m breit wird. Der Wuchs von Ribes rubrum 'Weiße Versailler' gestaltet sich dicht.

Blätter

Die Johannisbeere 'Weiße Versailler' ist sommergrün und trägt mittelgrüne Blätter.

Blüte

Die Blüten von Ribes rubrum 'Weiße Versailler' erscheinen von April bis Mai.

Frucht

Die kleinen Früchte können bei der Johannisbeere 'Weiße Versailler' ab Mitte Juli geerntet werden, wenn sie cremeweiß gefärbt sind. Dann haben sie auch ihren vollen, süß-säuerlichen, aromatischen Geschmack erreicht.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Weiße Versailler' ist eine winterharte Pflanze, die mit Temperaturen um -24°C zurechtkommt.

Boden

Durchlässige, nährstoffreiche Erde lässt diese Pflanze besonders gut gedeihen.

Wasser

Die Johannisbeere 'Weiße Versailler' sollte immer ausreichend mit Wasser versorgt sein.

Pflege

Dieser Strauch bildet Blüten und trägt demzufolge seine Früchte hauptsächlich am 2-jährigen Holz. Beachten Sie dies bei Ihrer Rückschnitt-Routine.

Verwendungen

Als Ziergehölz, im Bauerngarten, zum Frischverzehr, als Bienenweide, für Marmeladen & Gelee, für Säfte oder für Süßspeisen wird die Johannisbeere 'Weiße Versailler' gerne eingesetzt.

Inhaltsstoffe

In den Früchten steckt viel Vitamin C, genauso wie Apfelsäure, Ballaststoffe und Flavonoide.

Pflanzzeit

Für Containerpflanzen gibt es keine definierte Pflanzzeit. Sofern der Boden nicht gefroren ist, oder sommerliche Hitze herrscht, können sie das ganze Jahr über gepflanzt werden.




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